Julbord i Wallåkra

Wallåkras julbord är något alldeles speciellt ....

Inramningen med brinnande fyrfat och värmande glögg och fullt med levande ljus gör stämningen på Wallåkras julbord till något alldeles extra. Ta en fackelpromenad till Wallåkra Stenkärlsfabrik via Naturreservatet Borgen.

Julbord alt 3 rätters Julmeny 425:-

Förhöj stämningen med Tin Fires vackra elddans till stämningsfull musik.
Elddans 5 300: - ex moms

Småvarmt: Julkryddade köttbullar Prinskorv Janssons Frestelse Honungsglazerade revben Krogens fläskkorv Rödkål Brunkål

Sillsorter Löksill Senap och honungssill Vitlöksströmming Stekt inlagd strömming Tomat och sherrysill Krogens julkryddade sill Dansk currysill Branteviksill Pestoströmming Pepparrotssill Kaviarlåda Sillsallad Sillpotatis

Fisk & Ägg Ägghalvor med rom Enbärs Gravad lax Varmrökt lax x 2 Inkokt citronlax Kallrökt lax Lax och skaldjurs paté Rökt makrill Rökt ål Matjestårta

Skinkor & Pastej Senaps griljerad skinka Bakad rosmarin & vitlöksskinka Rökt Lammfiol Krogens hemlagade leverpastej Krogens fågel terrine Kalvsylta Krogens viltpaté Rostbiff Rökta korvar x 2

Tillbehör Tre sorters bröd Cheddar och brietårta Arrakskörsbär Chili creme fraiche Hovmästarsås Romsås Krogens grova senap Krukmakarens söta senap Äpple och sellerisallad Rostad lök Karameliserad minilök Rostade rotfrukter Syltade tomater Julmorötter Asiagurka Marinerade betor

Smått & Gott Risgrynsgröt Saftsås Mandelmusslor, klenätter Björnbärssylt Vispad grädde Godis i alla former Frukt och nötter Weihnachts stollen Småkakor (C.C.C, biscottis) Svartvinbärspäron Fruktshots Pannacotta Krogens ostkaka

Julbord 29 nov - 21 dec, 2009

Lör
Julbord sittningar 14.00 & 18.00
Sön
Julbord sittningar 13.00 & 17.00
Mån-fre 11.30-15.00
Julbord/3 rätters Julmeny/2 rätters Julmeny.
Mån-fre Kvällstid
Julbord alt 3 rätters Julmeny.

(Dagens serveras inte under denna period)